깽탈레1 깔끔하고 맛있는 태국식 해산물 카레 태국의 맛을 집에서 쉽게 즐길 수 있는 방법을 알고 싶으신가요? 그중 하나가 바로 깽탈레입니다. 태국식 해산물 카레인 깽탈레는 신선한 해산물과 향신료가 어우러져 매콤하고 풍부한 맛을 자랑해요. 오늘은 이 요리를 집에서 간단하게 만드는 법을 함께 알아볼게요.깽탈레란 무엇인가요?깽탈레는 태국어로 ‘카레’라는 의미의 깽 (แกง)과 ‘청량하다’는 의미의 탈레 (ทะเล)가 결합된 단어예요. 즉, 바다의 신선한 재료를 활용한 카레라는 뜻입니다. 이 요리는 일반 카레와 달리 코코넛 밀크와 신선한 해산물을 사용하여 고급스러운 맛을 내요.깽탈레의 특징 주재료: 해산물, 채소, 코코넛 밀크 향신료: 레드 커리 페이스트, 타임리프, 고수 등 맛의 조화: 매콤하면서도 부드러운 코코넛의 맛이 특징이에요.필요한 재료기본.. 2024. 11. 24. 이전 1 다음
