동남아 요리2 바삭한 태국식 생선튀김 레시피: 완벽한 식사를 위한 가이드 바삭한 태국식 생선튀김 레시피: 완벽한 식사를 위한 가이드식탁을 한층 더 풍성하게 만들어줄 바삭한 태국식 생선튀김을 소개할게요. 이 요리는 외식의 매력을 집에서도 간편하게 즐길 수 있으며, 친구 및 가족과 함께 나누기에도 아주 좋은 메뉴예요. 바삭한 튀김옷에 고소한 생선살이 어우러져 진정한 태국의 맛을 체험해보세요!준비물생선튀김을 하기 위해 준비해야 할 재료를 살펴볼게요. 주재료 신선한 생선 (대구, 넙치 등) 500g 밀가루 1컵 전분 1컵 소금 1작은술 후춧가루 1작은술 튀김옷 맥주 1컵 (또는 탄산수) 계란 1개 파슬리 또는 고수 (선택적) 소스 타마린드 소.. 2024. 11. 26. 태국식 깽쥬뜨 태국식 깽쥬뜨, 맑은 국물 요리의 매력과 만드는 법여름의 뜨거운 날씨에 시원한 국물 요리 한 그릇이 생각나지 않나요? 특히 태국의 깽쥬뜨는 그 특유의 맛과 향으로 많은 이들의 마음을 사로잡고 있어요. 이 요리는 단순한 국물이 아니라, 다양한 재료에서 우러나는 깊은 풍미와 신선함이 넘치는 매력이 있답니다.깽쥬뜨란 무엇인가요?깽쥬뜨는 태국어로 "국물"을 뜻하는 '깽'과 '끓이다'를 의미하는 '쥬뜨'가 합쳐진 단어에요. 이 요리는 맑은 국물과 신선한 재료를 사용하여 만들어지며, 그 종류가 다양해요. 깽쥬뜨의 기본 재료깽쥬뜨의 기본 재료는 다음과 같아요: 고기 (닭, 돼지고기, 해산물 등) 신선한 허브 (고수, 바질 등) 향신료 (레몬그라스, 칠리) 채소 (버섯, 파프리카 등) 코코넛 밀크 (선택 사항.. 2024. 11. 20. 이전 1 다음
