마라샹궈 레시피1 매운 중국식 볶음 요리 마라샹궈는 씁쓸한 맛과 매운 향이 어우러져, 단번에 많은 사람들의 사랑을 받은 중화 요리예요. 요즘은 전국 각지의 중국 음식점에서도 많이 찾아볼 수 있는데요, 그 비결이 궁금하지 않으신가요? 오늘은 마라샹궈의 매력과 함께, 집에서도 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 소개해 드릴게요.마라샹궈란 무엇인가?마라샹궈는 '마라'라는 단어와 '샹궈'라는 단어가 합쳐져 탄생한 요리로, '마'는 매운 것을 의미하고, '라'는 특유의 향을 지닌 향신료를 뜻해요. '샹궈'는 쑥과 같은 고수 같은 맛의 약채로, 볶음 요리를 일컫죠. 이 요리는 주로 고기와 야채를 함께 볶아 내는 방식으로 조리돼요.마라샹궈의 매력 다양한 재료: 고기, 해산물, 각종 채소 등 다양한 재료를 손쉽게 활용할 수 있어요. 남다른 맛: 매운 맛과 .. 2024. 11. 22. 이전 1 다음
