태국식 국물 요리1 태국식 깽쥬뜨 태국식 깽쥬뜨, 맑은 국물 요리의 매력과 만드는 법여름의 뜨거운 날씨에 시원한 국물 요리 한 그릇이 생각나지 않나요? 특히 태국의 깽쥬뜨는 그 특유의 맛과 향으로 많은 이들의 마음을 사로잡고 있어요. 이 요리는 단순한 국물이 아니라, 다양한 재료에서 우러나는 깊은 풍미와 신선함이 넘치는 매력이 있답니다.깽쥬뜨란 무엇인가요?깽쥬뜨는 태국어로 "국물"을 뜻하는 '깽'과 '끓이다'를 의미하는 '쥬뜨'가 합쳐진 단어에요. 이 요리는 맑은 국물과 신선한 재료를 사용하여 만들어지며, 그 종류가 다양해요. 깽쥬뜨의 기본 재료깽쥬뜨의 기본 재료는 다음과 같아요: 고기 (닭, 돼지고기, 해산물 등) 신선한 허브 (고수, 바질 등) 향신료 (레몬그라스, 칠리) 채소 (버섯, 파프리카 등) 코코넛 밀크 (선택 사항.. 2024. 11. 20. 이전 1 다음
